外婆的汤圆

[日期:2024-05-13] 作者:2025年2班 张雅然 260 次浏览 [字体: ]

                                                                                                                                     

   汤圆,既是团圆的家征,也代表着外婆对我浓浓的爱。

   每次回老家过年,我最期待的便是外婆亲手做的汤圆。正月初一的清晨,当第一缕阳光斜斜射进来时,外婆那伛偻的身影就忙碌于厨房中,我知道外婆一定是在给我做汤圆了。

   我披上棉袄坐在老旧但整洁的厨房中,看着外婆忙前忙后,只见她先用掌心将微湿的糯米团子在案板上摁扁,然后摊在手心,另一只手舀起适量的花生红糖放在面皮中心,然后轻轻地将面皮合拢,搓成一个浑圆的白球,黏黏的汤圆带着外婆的掌纹饱满地立在案板上,惹人喜爱。

   外婆将冻红的双手放在热水中清洗了下,在围裙上擦了擦,就端起案板,将这些汤圆一个个放在锅里,“小胖子”调皮地滚动着,慢慢地长成了“大胖子”清亮的水渐渐变成了米浆色。袅袅的热气充斥着整个厨房,锅底的火苗扑哧地蹿出了灶口,水气挤过玻璃缝溜了出来。

外婆一手将锅盖打开,锅盖上承载的水汽凝成水珠流到灶台上,一手用锅勺在锅里推了推,锅内的汤圆荡了荡。“好了”外婆笑眯眯的说道,便熟练地把锅盖挂在置物架上,推开厨柜,小心翼翼地端出几个碗,用锅勺舀汤,再加入等分的汤圆,最后再撒入几勺白糖,然后端在我面前,用温柔的语气告诉我快趁热吃。

我托着碗习惯性将汤圆轻轻一吹,小心咬下一口,汤圆外皮软糯黏牙,馅料中的红糖早已融化,混着颗粒感的花生馥郁浓香,再喝上一口甘甜的热汤,这种惬意的感觉如暖流般在身体中流过,逐渐驱走清晨的寒冷。

外婆见我吃得香甜,就又从自己碗里拨了几个到我碗里,还一直对我说:“够不够?不够再添几个?”

外婆啊,这又何止是一碗满满的汤圆呢?这是你苍老的时光和不辍地劳作,也是你对我浓浓的爱啊!


                                                                                                                                                            指导教师:张薇


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