锦官城里百味生 蜀都秀美博物盛——记地理组刘英老师四川省重大德育课题展示课

         2023年4月28日上午，由四川省教育学会组织，成都立格实验学校承办，自贡市富顺县安和实验学校、新都区机关幼儿园、雅安市宝兴县硗碛藏族九年一贯制学校、成都七中育才学校汇源校区、汉源一中协办的2023年四川省教育科研重大课题专题研讨活动在成都立格实验学校学术报告厅隆重举行，四川省教育科学研究院科研管理所、四川省教育学会的领导和专家莅临指导，2019年度四川省教育科研重大课题德育科研共同体联组的主研人员参与了本次研讨活动。

        成都立格实验学校作为四川省教育科研重大德育课题牵头研究单位，独立承担了“基于健全人格培养的德育课程化实践研究”的研究任务，该课题组的人文学科子课题组——初中部地理刘英老师以《锦官城里百味生，蜀都秀美博物盛》为题，带领学生进行了一场成都地方文化体验与探究。本课内容选自“可爱的家乡”丛书《成都地理》（中学版）第五章第一节“成都的地方文化”。

刘英老师先用成都城市宣传片的视频导入激发学生的探究成都地方文化的兴趣。设计了“品川菜百味”——“饮川茶清芳”——“唱川韵唐诗”三个环节，带领学生进行了一场成都地方文化的深度体验。

在“品川菜百味”环节，刘英老师通过课前“做一道我最喜爱的川菜”活动体验，课中“舌尖上的成都——品川菜”“东坡肉与苏东坡”等活动引导学生感知川菜百菜百味的魅力，激发学生去探究川菜百菜百味与成都自然条件的关系。在探究中引导学生充分利用所学的地理知识对成都的自然条件进行分析，从而理解川菜的百菜源于当地居民遵循自然规律因地制宜对自然的改造和充分利用；川菜的百味源于川菜匠人们对蜀地自然环境顺应下的潜心钻研，这是川人对自然的敬重与热爱，故而成就了蜀地千年以来的“天府之国”美誉。

     在“饮川茶清芳”环节，刘英老师设计了地理研究小组“寻观音阁老茶馆中的一缕清芳”的调查分享活动，引导学生理解“茶馆是社会生活的一面镜子”。通过学生分享“盖碗茶中茶言茶语”活动设计，让学生对成都茶文化内涵进行深入了解。再通过“长嘴茶艺才艺展示和体验”这一环节的设计，让学生真实的感受到川茶这一地方文化的独特魅力。

在“唱川韵唐诗”环节，刘英老师通过让川剧探究小组学生用川剧唱腔教全班唱唐诗的方式，牢牢的抓住学生的学习兴趣，主动的参与课堂，积极去探究川剧这种独特地方文化与自然、人文条件间的关系。

本课从校本健全人格的结构中，选择 “人与自然”层面下“敬畏自然”“认知世界”两个人格品质，以问题驱动、实践参与的方式，引导学生从味蕾上的品川菜，到“识菜式中人”“解杯中茶语”“唱川韵古诗”的活动体验，层层推进课堂，让学生认识到在自然环境影响下，川人因地制宜顺应自然，形成了川人独特的个性，口味，习俗、也影响了川人的精神世界，由此创造出了独属于这片土地的地方特色文化。经过这样深层次对地方文化源起的探究后，打开了触动学生心灵感悟的大门，将对成都地方文化的理解和热爱真正的厚植于心。然后，刘英老师再通过“成都文化名片创意设计”的活动，让学生将内化于心的感悟，以外化于行的方式进行表达，从而达成学科教学目标与育人目标的融通，让学生的地理学科综合思维和地理实践能力得到提高，让人格品质的培养在学科学习中真正的发生。

该课得到了四川省教育科学研究院科研管理所、四川省教育学会的领导和专家以及与会主研教师的一致肯定，纷纷表示听完课后确有一种“纸短情长，书签道不尽蜀都风流。言浅意深，小课窥见了冰山一角”的舒畅。